Wine & Tapas list ¡Viva el arte de Moscatel Seco Y Flamenco!

The Malaga Wine Guide presents in cooperation with Venta el Detalle :

Tapas list

 

Broth from mussels with sweet wine/Caldo de mejillon al vino dulce

Smoked sardines, tomato/onion sauce, wasabi/Sardinas ahumadas, salsa de tomate/cebolla, wasabi

Black rice (squid ink) with squid and ali oli/Arroz negro con calamares y ali oli

Marriage of blood sausage and scallops/Maridaje de morcilla y  vieira

Cataplana of Iberian pork and clams/Cataplana de cerdo iberico y almejas

Carpaccio of  boletus with truffle oil and foie/Carpaccio de boletas con aceite de trufa y foie

Shrimp croquettes/Croquetas de camarones

Mushroom croquettes/Croquetas de setas

Callos (typical spicy Spanish dish with chickpeas and pork)

Wild boar in almond sauce/Jabali en salsa de almendras

Cheeses/Quesos:

Torta de Casar, Camembert Rustique, Idiazabal, Queso de Cabra al PX

Cold meats/Embutidos:

Morcilla, Cecina, Chorizo Iberico, Butifara

Wine list Viva Moscatel Seco

 

Bodega Lascas de Pedernal, seco 2012

Bodega Yarell

Bodega La Capuchina

Bodega Dimobe, Tartratos, brut nature, Gran Reserva

Bodega Viňedos Verticales: Filitas y Lutitos

Bodega Viňedos Verticales:  La Raspa

Bodega Dimobe;  Tartratos, brut nature

Bodega Telmo Rodriquez,  Molino Real Mountain Blanco

Bodega Jorge Ordonez, Botani

Bodega La Melonera La Encina de Ingles

Bodega Bentomiz Ariyanas, seco sobre lias

Vidueños de Sedella

Come and enjoy this very special event!